TRÀ TÌNH NHÂN

14-02-2020 23:48

Ở khái niệm thứ nhất “Trà tình nhân”. Thì đây là một khái niệm về một dòng trà, một loại trà. Giống như: Mộc Trà Tân Cương, Trà sen Tây Hồ, Trà Ô Long, Thiết quan âm Trà hay Trà nhài. “Trà tình nhân” là loại trà thiên về cho lứa đôi. Tôi cứ tạm đặt cho một loại trà mà tôi thấy thích hợp cho tình yêu này như thế. Trong cuộc sống của mình, tôi đã đôi lần “độc ẩm”, uống trà một mình trong vắng lặng cô đơn. Bởi khi ấy khó tìm ai tri kỷ để cùng tận hưởng những cay, những đắng mà phía mặt thứ hai của cuộc đời mang lại. Cuộc sống là thế, không ai hoàn hảo cả. Nhưng soi mình qua trà, qua sự thuần khiết của hương, của nước mà tinh hoa đất trời mang lại qua dư vị một ấm mộc trà dễ làm ta lạc quan hơn để sống, để phấn đấu. Chát đắng qua rồi, “khổ tận cam lai”… Nhưng hôm nay trong tôi thì khác, ngày Lễ Tình nhân (Valentine), tôi đã “gạ” mãi vợ mới đồng ý cùng tôi đi thưởng trà. Phụ nữ nhìn chung vẫn muốn nghe những lời ngọt ngào, âu yếm. Ẩm thực với họ cũng vậy! Những đắng và chát là hai dư vị mà phụ nữ ít thích. Thế là tối nay, tối của ngày lễ Tình nhân, chúng tôi không đi mua hoa, mua sô - cô -  la  tặng nhau như thường lệ, chúng tôi tặng nhau một buổi tối thưởng trà.

Trà hoa hồng! Vậy là thỏa mãn được cả 2 sở thích, đó là sở thích uống trà của tôi và sở thích chơi hoa hồng của vợ. Trà hoa hồng một loại trà rất đặc biệt. Đặc biệt ở chỗ nó vẫn mang theo vị trà truyền thống nhưng có hương thơm rất ngọt ngào của hoa hồng. Thả thêm vô âm trà đôi phần long nhãn, ấm trà thêm vị ngọt. Chính nhờ vậy, mà một người ít thích trà như vợ tôi cũng phải thốt lên rằng “Trà hoa hồng ngon tuyệt!”. Sau một tuần làm việc căng thẳng, được cầm trên tay một tách trà hoa hồng, vừa nhâm nhi, vừa lắng nghe những bản nhạc du dương, nhẹ nhàng thì những lo lắng của bạn sẽ phần nào được xoa dịu và tách trà có tác dụng giảm stress cực hiệu quả.  Hoa hồng và đặc biệt hoa hồng đỏ lại là biểu tượng của tình yêu say đắm và đầy lãng mạn. Đem những điều đó vào một ấm trà nên tôi gọi đó “Trà tình nhân”. Và quả vậy! Tối nay, trong một tối mùa xuân dễ chịu, hương hoa bưởi thoảng bay vẫn làm lòng ai bối rối, chúng tôi, đôi tình nhân sắp già hẹn nhau ở Đỗ Gia Trà Quán để tận hưởng hương tình nhân ngọt ngào ấy.

Ở khía cạnh “Tình nhân trà” thì đó thiên về ý con người, người cùng thưởng trà nhưng đây là là “người yêu”. Đối ẩm giữa hai người yêu nhau. Bộ ấm phục vụ cho đối ẩm là bộ có đôi chén trà. Với trà hoa hồng, bộ ấm đẹp nhất đó là bộ ấm thủy tinh trong, đốt trên ngọn đèn cồn. Trong ánh sáng làm lung linh thêm mầu nước của trà, của hoa hồng càng tô thêm phần lãng mạn.

Ngày lễ tình nhân năm nay của tôi là thế ấy. Dành thời gian bên nhau quanh một ấm trà hoa hồng. Vị ngọt ngào của loài hoa tượng trưng cho tình yêu đã hòa quyện vào nước trà Tân Cương theo một công chức riêng có của Đỗ Gia Trà quán. Nên “Trà tình nhân” hay “Tình nhân trà” giờ với tôi đã là một. Say trà, say tình nhân trên nền tảng yêu ẩm thực, yêu quê hương đã làm nên tất cả những ngọt ngào thay cho vị sô –cô – la truyền thống trong ngày 14/2 năm 2020.

Chu Hồng Đông viêt cho ngày Tình nhân năm 2020